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题名:
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营养美味汤大全 ying yang mei wei tang da quan / 方怡编著 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3417-6 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,317页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选1000多道养生汤羹，包括蔬菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤等，介绍了煲各类汤所使用的材料、调料及烹饪步骤、制作要点。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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方怡 fang yi 编著 |
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附注:
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金版 美食宝典 |
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索书号:
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TS972.122/ |