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题名:
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农产品微波组合干燥技术 [ 专著] nong chan pin wei bo zu he gan zao ji shu / 李树君著 , |
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ISBN:
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978-7-5046-7015-1 价格： CNY110.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例，系统阐述了多种农产品微波组合干燥技术与装备，介绍了大宗典型物料的工艺技术及其研究实例，分析了农产品微波应用技术的发展趋势。 |
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主题词:
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微波技术 应用 |
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中图分类法:
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S375 版次： 5 |
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主要责任者:
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李树君 li shu jun 著 |
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附注:
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中国科协三峡科技出版资助计划 |
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索书号:
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S375/2 |