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题名:
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河鲜海鲜128道 he xian hai xian 128 dao / 代洪宝编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6206-8 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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120页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书介绍海鲜菜谱，从原料的选择、品种的制作进行了介绍；对菜肴的特点、操作的关键、营养成分也作了提示。 |
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主题词:
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水产品 菜谱 中国 |
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主题词:
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水产品 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 4 |
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主要责任者:
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代洪宝 dai hong bao 编 |
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索书号:
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TS972.126/9 |