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题名:
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彩绘蛋糕卷 cai hui dan gao juan / (日)Junko著 , 谭颖文译 |
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ISBN:
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978-7-5381-8896-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了多款彩绘蛋糕卷的制作方法，包括原味蛋糕卷、可可蛋糕卷、粉红蛋糕卷、南瓜蛋糕卷等。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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Junko Junko 著 |
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次要责任者:
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谭颖文 tan ying wen 译 |
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索书号:
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TS213.23/19:3 |