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题名:
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酒店实习技能案例与透视 jiu dian shi xi ji neng an li yu tou shi / 汤蓉岚主编 , |
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ISBN:
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978-7-5637-3182-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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全书分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇几个部分，内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面，有的针对技能培训，有的针对服务过程的体会，不仅记录了酒店技能的学习过程，也透视出初进社会工作的心理过程。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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汤蓉岚 tang rong lan 主编 |
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索书号:
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F719.2/28 |