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题名:
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现代饭店经营管理 xian dai fan dian jing ying guan li / 蒋亚奇主编 , |
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ISBN:
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978-7-5038-5597-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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322页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书以饭店管理理论和方法为主要内容，揭示饭店业务运作过程并服务于饭店经营管理实践为宗旨。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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蒋亚奇 jiang ya <qi,ji> 主编 |
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索书号:
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F719.2/29 |