题名:
|
彩绘蛋糕卷 cai hui dan gao juan / (日)Junko著 , 谭颖文译 |
ISBN:
|
978-7-5381-7906-4 价格: CNY28.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
111页 彩图,彩照 24cm |
出版发行:
|
出版地: 沈阳 出版社: 辽宁科学技术出版社 出版日期: 2013 |
内容提要:
|
本书介绍了多款彩绘蛋糕卷的制作方法,包括动物纹、淡雅装饰纹、可爱彩绘纹、节日彩绘等种类花纹。 |
主题词:
|
蛋糕 糕点加工 |
中图分类法:
|
TS213.23 版次: 5 |
主要责任者:
|
Junko Junko 著 |
次要责任者:
|
谭颖文 tan ying wen 译 |
索书号:
|
TS213.23/24 |