|
题名:
|
食品安全分析及检测技术研究 shi pin an quan fen xi ji jian ce ji shu yan jiu / 王德国，肖付刚，张永清编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5170-4736-0 价格： CNY56.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
254页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国水利水电出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测等。 |
|
主题词:
|
食品安全 食品分析 |
|
主题词:
|
食品安全 食品检验 |
|
中图分类法:
|
TS207.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王德国 wang de guo 编著 |
|
主要责任者:
|
肖付刚 xiao fu gang 编著 |
|
主要责任者:
|
张永清 zhang yong qing 编著 |
|
索书号:
|
TS207.3/11 |