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题名:
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家庭炒腊味 jia ting chao la wei / 刘自华主编 , |
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ISBN:
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7-5038-3684-9 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书介绍适合家庭制作的腊味原料为基础的食谱；书中包括文章：腊味菜肴的制作，凉瓜炒腊味、盖菜炒腊味、腊味荷兰豆等184例菜式。 |
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主题词:
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肉类 菜谱 中国 |
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主题词:
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肉类 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘自华 liu zi hua 主编 |
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索书号:
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TS972.125/14 |