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题名:
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科学诠释酸马奶 ke xue quan shi suan ma nai / 芒来主编 , |
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ISBN:
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978-7-204-13544-8 价格： CNY116.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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539页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了策格的自然科学研究成果，分析策格的产业化前景，并介绍了策格的历史文化背景，对策格这种珍贵的乳制品进行了综合评价并对其未来用途进行预测。 |
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主题词:
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酸乳 研究 |
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中图分类法:
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TS252.54 版次： 5 |
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其它题名:
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揭示策格(艾日嘎)奥秘之金钥匙 |
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主要责任者:
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芒来 mang lai 主编 |
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索书号:
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TS252.54/2 |