|
题名:
|
营养师的餐桌 ying yang shi de can zhuo / 王义娟著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5388-9347-2 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
178页 彩照 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书从王老师倾力打造的美食自媒体“叶子的小厨”中精选68道食谱，并按照鱼虾蟹类、畜禽肉类、汤羹饮品、营养素食以及私房酱料进行分类，将餐桌上常见的家常菜与营养学相结合，让读者在阅读之余能够全方位了解食物的营养知识，为家人做上一顿精美又不失营养的可口佳肴。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
其它题名:
|
超下饭的营养家常菜 |
|
主要责任者:
|
王义娟 wang yi juan 著 |
|
责任者附注:
|
王义娟，女，重庆人，毕业于中国农业大学，主修食品营养与安全学，一级公共营养师、知名营养讲师、国宴第二代传承人，中央电视台、北京电视台、河北电视台等多家电视台美食栏目特邀嘉宾。 |
|
索书号:
|
TS972.182/76 |