题名:
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完美西餐“酱”料理 wan mei xi can“jiang”liao li / 何行记著 , |
ISBN:
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978-7-5180-4150-3 价格: CNY42.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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127页 彩图 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书共分为三部分,内容分别为:Part1软嫩的肉类;Part2鲜甜的海鲜;Part3清爽的蔬食类。 |
主题词:
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西式菜肴 调味酱 |
中图分类法:
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TS264.2 版次: 5 |
其它题名:
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1种主菜×3种酱汁=150种星级美味 |
主要责任者:
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何行记 he xing ji 著 |
附注:
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尚锦西餐系列 |
索书号:
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TS264.2/13 |