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题名:
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小眼睛看美食 xiao yan jing kan mei shi / 邬稼铭著 , |
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ISBN:
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978-7-5507-2107-4 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 深圳 出版社： 海天出版社 出版日期： 2017.9 |
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内容提要:
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《小眼睛看美食·西餐篇》以时间的顺序和游记的形式，分加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳、家庭西餐五个篇章，记录了作者采访和体验的过程，内容包括西餐的特点、文化、礼仪，餐厅、主厨、菜式的详细介绍，作者制作的家庭西餐，作者的感受和点评。 |
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主题词:
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西式菜肴 烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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邬稼铭 wu jia ming 著 |
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索书号:
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TS972.11/7 |