|
题名:
|
以食为天
yi shi wei tian
/
唐家路[等]著
,
|
|
ISBN:
|
7-5330-1857-5
价格：
CNY128.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
19,320页
照片,图
25cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
济南
出版社：
山东美术出版社
出版日期：
2005
|
|
内容提要:
|
本书谈论了民间的食艺、食具、食俗、食品、食摊、炊具、饮具、饮品等有关饮食文化的内容。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
中图分类法:
|
TS971
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
唐家路
tang jia lu
著
|
|
附注:
|
教育部人文社会科学研究『九五』规划项目
|
|
索书号:
|
TS971/1
|