题名:
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从零开始学西餐 cong ling kai shi xue xi can / 文怡编著 , |
ISBN:
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978-7-5064-7145-9 价格: CNY25.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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127页 彩照 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2011 |
内容提要:
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本书内容包括:西餐入厨基础知识;开胃菜;汤品;面、饭、汉堡、三明治;主菜等。 |
主题词:
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西式菜肴 食谱 |
主题词:
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西式菜肴 |
主题词:
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食谱 |
中图分类法:
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TS972.188 版次: 4 |
主要责任者:
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文怡 wen yi 编著 |
附注:
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文怡“心”厨房 |
索书号:
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TS972.188/22 |