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题名:
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好吃易做小炒菜 [ 专著] hao chi yi zuo xiao chao cai / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5388-8489-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以介绍小炒菜基本烹饪技巧为基础，网罗简单易做的各地特色小炒菜例200多道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，亦或是烹饪独到的浙菜、酸辣开胃的湘菜及制作精细的鲁菜。在这里，你都能轻松找到，品尝到好吃易做的地方特色美食。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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附注:
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金版饮食文库 |
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索书号:
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TS972.128/18 |