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题名:
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低盐+健康，玻璃罐时尚腌菜自己做 di yan + jian kang，bo li guan shi shang yan cai zi ji zuo / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9197-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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120页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书告诉你酱泡菜不仅可以直接食用还能入菜烹调，自己在家就能做出清爽的舌尖美味。清新的版面，用心介绍蔬菜清洗与保存、调味料的巧用、器具的使用等相关知识，同时讲解种类繁多的酱泡菜制作步骤以及相关的烹饪菜色，让你一边享受制作中的乐趣，一边品尝食物天然的风味。 |
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主题词:
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腌菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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责任者附注:
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甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问。 |
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索书号:
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TS972.121/35 |