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题名:
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每日甜点 mei ri tian dian / 日本主妇之友社编著 , 马金娥译 |
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ISBN:
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978-7-5122-1092-9 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了100种常备点心的制作技巧,包括饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心,而且对每一种甜点的保存时间都有明确的标注。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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次要责任者:
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马金娥 ma jin e 译 |
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附注:
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悦生活 |
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主要团体责任者:
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日本主妇之友社 ri ben zhu fu zhi you she 编著 |
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索书号:
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TS972.134/22 |