题名:
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孤独的泡面 [ 专著] gu du de pao mian / 食帖番组主编 , |
ISBN:
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978-7-5495-6943-4 价格: CNY69.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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209页 彩图 26cm |
出版发行:
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出版地: 桂林 出版社: 广西师范大学出版社 出版日期: 2017 |
内容提要:
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本书从中国到日本,从韩国及至东南亚,搜索代表性的地方速食拉面,由专业吃优评测,对包装设计、配料选择、营养成分、风味特色、食材搭配等进行客观评价,科普与之相关的饮食文化,还有快手配菜制作教程、热量消耗指南等。 |
主题词:
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方便面 介绍 |
中图分类法:
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TS217.1 版次: 5 |
附注:
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食帖 |
主要团体责任者:
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食帖番组 shi tie fan zu 主编 |