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题名:
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现代饭店管理 xian dai fan dian guan li / 尹华光主编 , |
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ISBN:
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978-7-5038-5283-1 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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324页 28cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书内容包括：现代饭店管理概述、现代饭店管理的基本理论、现代饭店管理的理论创新、现代饭店生产管理、现代饭店营销管理等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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尹华光 yin hua guang 主编 |
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附注:
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材 |
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索书号:
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F719.2/40 |