|
题名:
|
革新餐饮业态胡椒厨房创始人的突破之道 ge xin can yin ye tai hu jiao chu fang chuang shi ren de tu po zhi dao / (日)一濑邦夫著 , 陶小军, 张永亮译 |
|
ISBN:
|
978-7-5060-8898-5 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
152页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2018 |
|
主题词:
|
饮食业 商业经营 日本 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
一濑邦夫 yi lai bang fu 著 |
|
次要责任者:
|
陶小军 tao xiao jun 译 |
|
次要责任者:
|
张永亮 zhang yong liang 译 |
|
索书号:
|
F719.3/54 |