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题名:
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开一家赚钱的餐馆 kai yi jia zhuan qian de can guan / 彦涛著 , |
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ISBN:
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978-7-5480-4346-1 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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214页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西美术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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《开一家赚钱的餐馆》是餐饮业成功者多年从业经验的精华集结，从开餐馆前的准备工作到餐馆布局、菜品确定、顾客服务、微营销等等，系统而全面地对如何开餐馆做了作了深入浅出的阐述。 |
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主题词:
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餐馆 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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彦涛 yan tao 著 |
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索书号:
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F719.3/55 |