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题名:
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初心 chu xin / 江振诚著 , |
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ISBN:
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978-7-5108-4018-0 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,246页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书是自传性质的散文集，全书从作者幼年、少年时代的成长入手，着重叙述了选择厨师专业之后一段时期的成长状态和心路历程。他做过模特，在餐厅打过工，他完全不懂法语，却在法国顶级餐厅占有一席之地。他用亲身经历告诉我们，没有人能随随便便成功。成功背后的汗水和天赋同样重要，正如江振诚最喜欢的一句话“不能通过挫折考验的热情，没有价值”。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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江振诚 jiang zhen cheng 著 |
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附注:
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文治 |
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责任者附注:
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江振诚，《时代》杂志两度赞誉他是“印度洋上伟大的厨师”，获选为“全球百佳大名厨”唯一华人。 |
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索书号:
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I267/2457 |