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题名:
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丽水特色食品 li shui te se shi pin / 陈国宝，李伟荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-3286-9 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书共收集了78个特色食品，按丽水九个县分为九章。每个特色食品的内容介绍包含产品的简介、历史文化、特色及前景、制作工艺、营养才考等部分，并对制作过程中主要环节进行彩图展示。 |
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主题词:
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土特产品 介绍 丽水 |
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主题词:
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食品 介绍 丽水 |
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中图分类法:
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F762.7 版次： 5 |
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中图分类法:
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F768.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈国宝 chen guo bao 主编 |
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主要责任者:
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李伟荣 li wei rong 主编 |
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索书号:
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F762.7/4 |