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题名:
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我要吃肉 wo yao chi rou / (日)猪股善人著 , 胡小翠译 |
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ISBN:
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978-7-5537-8035-1 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为三章，第一章主要讲述分切鸡肉，认识鸡肉的各部位的用途。第二章第三章主要介绍鸡肉的烹饪法。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 |
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主题词:
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鸡肉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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主要责任者:
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猪股善人 zhu gu shan ren 著 |
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次要责任者:
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胡小翠 hu xiao cui 译 |
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附注:
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凤凰含章 |
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索书号:
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TS972.125/17:2 |