|
题名:
|
花生食品安全 hua sheng shi pin an quan / 邢福国，刘阳，戴小枫主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5116-3267-8 价格： CNY26.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
145页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书共分四章，内容包括：花生食品安全危害的种类、花生食品安全危害控制、花生食品中霉菌毒素的危害控制、转基因花生及其安全性评价。 |
|
主题词:
|
花生 食品安全 |
|
中图分类法:
|
TS201.6 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
邢福国 xing fu guo 主编 |
|
主要责任者:
|
刘阳 liu yang 主编 |
|
主要责任者:
|
戴小枫 dai xiao feng 主编 |
|
索书号:
|
TS201.6/28 |