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题名:
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健康川湘菜 [ 专著] jian kang chuan xiang cai / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5352-6399-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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308页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为“川菜”和“湘菜”两篇，内容包括：声名远播的经典川菜、善食者善“素”、最具特色的经典湘菜、“素”味湘菜等。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |
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附注:
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会说话的食疗书 |
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索书号:
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TS972.182.71/51 |