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题名:
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中国民食史 zhong guo min shi shi / 郎擎霄撰述 , |
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ISBN:
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978-7-215-10503-4 价格： CNY100.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南人民出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从谷类食物溯源开始着手，首先阐述粮食问题的理论；再叙述历代粮食政策及各国粮食政策，包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容，都加以翔实的论述；最后提出今后粮食问题的解决方案。以科学方法进行系统研究，是一本不可多得的中国粮食史专著。 |
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主题词:
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粮食 经济史 中国 |
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中图分类法:
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F326.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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郎擎霄 lang qing xiao 撰述 |
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版次:
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[影印版] |
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索书号:
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F326.11/36 |