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题名:
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可可栽培与加工技术 [ 专著] ke ke zai pei yu jia gong ji shu / 赖剑雄主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-19787-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书系统介绍了可可起源与传播、国内外发展史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识。 |
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主题词:
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可可 栽培技术 |
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主题词:
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可可 食品加工 |
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中图分类法:
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S571.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS274 版次： 5 |
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主要责任者:
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赖剑雄 lai jian xiong 主编 |
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索书号:
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S571.3/1 |