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题名:
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防范外来的食品安全威胁 [ 专著] fang fan wai lai de shi pin an quan wei xie / 贾幼陵，杜雅楠编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-16029-3 价格： CNY6.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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40页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了食品安全的基本知识，具体包括：什么是食品安全、食品安全与食品卫生的区别、食品安全面临的新挑战、食品安全问题的危害和影响等内容。 |
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主题词:
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食品安全 安全管理 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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贾幼陵 jia you ling 编著 |
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主要责任者:
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杜雅楠 du ya nan 编著 |
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索书号:
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TS201.6/30 |