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题名:
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零失败的极简西餐 ling shi bai de ji jian xi can / (法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯著 , 李心悦，臧书蕾译 |
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ISBN:
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978-7-5304-9099-0 价格： CNY99.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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375页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书中的每道菜使用的原料不超过6种，步骤不超过3个，且制作时间短。全书共为读者呈现192道美味。本书包含一顿西餐必吃的开胃菜、头盘、主菜和甜点。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： 5 |
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主要责任者:
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德尔普拉-阿尔瓦雷斯 de er pu la - a er wa lei si 著 |
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次要责任者:
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李心悦 li xin yue 译 |
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次要责任者:
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臧书蕾 zang shu lei 译 |
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责任者附注:
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埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯，女，从小热爱美食，做出了很多独具特色的改良菜。 |
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索书号:
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TS972.118/18 |