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题名:
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咖啡瘾史 ka fei yin shi / (美)斯图尔德·李·艾伦(Stewart Lee Allen)著 , 简瑞宏译 |
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ISBN:
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978-7-218-12779-8 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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作者为了揭开咖啡之谜，从咖啡发源地出发，经阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到欧洲，走遍四分之三世界，喝了各式各样咖啡2920公升，走访1500年前咖啡豆被运往也门的路线，穿越边界禁地与危险区域，到衣索匹亚调查咖啡的祭祀仪式，再穿越印度寻找咖啡豆种子来源，还经过扎伊尔奴隶以前走过的咖啡树路径、巴西以前关奴隶的咖啡种植农场。在伊斯坦堡小巷，在维也纳、伦敦与巴黎咖啡馆，都有他的足迹。本书结合私人旅行见闻与历史爬梳，对咖啡文明史做了详细整理。读完此书，你将了解咖啡带给我们的巨大影响。 |
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主题词:
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咖啡 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971.23 版次： 5 |
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其它题名:
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一场穿越800年的咖啡冒险 |
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主要责任者:
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艾伦 ai lun 著 |
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次要责任者:
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简瑞宏 jian rui hong 译 |
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索书号:
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TS971.23/5 |