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题名:
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鱼皮鱼骨胶原肽制备及生物活性研究 [ 专著] yu pi yu gu jiao yuan tai zhi bei ji sheng wu huo xing yan jiu / 庄永亮，侯虎，林琳著 , |
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ISBN:
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978-7-03-042561-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从鱼皮鱼骨胶原蛋白的提取、结构特点，胶原肽的传统和在线可控制备，胶原肽的精制，胶原肽的生物活性等方面进行了阐述，主要是作者的一些最新研究成果总结。 |
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主题词:
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鱼类 胶原蛋白 |
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主题词:
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鱼类 胶原蛋白 |
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中图分类法:
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TS254.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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庄永亮 zhuang yong liang 著 |
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主要责任者:
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侯虎 hou hu 著 |
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主要责任者:
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林琳 lin lin 著 |
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索书号:
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TS254.9/2 |