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题名:
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酱菜泡菜自己做 [ 专著] jiang cai pao cai zi ji zuo / 杨万祥等编著 , |
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ISBN:
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978-7-5048-5573-2 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,256页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分为两部分：咸酱泡菜的制作常识和咸酱泡菜的加工方法。 |
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主题词:
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酱菜加工 |
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主题词:
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泡菜 蔬菜加工 |
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中图分类法:
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TS255.53 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS255.54 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨万祥 yang wan xiang 编著 |
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索书号:
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TS255.53/3 |