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题名:
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黄金比例的舒芙蕾松饼 [ 专著] huang jin bi li de shu fu lei song bing / (日)桔梗有香子著 , 颜翠译 |
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ISBN:
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978-7-5080-8683-5 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了42道舒芙蕾松饼料理,涵盖甜食系、咸食系及水果系,每道都配有详细的制作步骤图片。 |
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主题词:
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西点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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桔梗有香子 jie geng you xiang zi 著 |
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次要责任者:
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颜翠 yan cui 译 |
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索书号:
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TS213.2/113 |