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题名:
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现代临床营养学 xian dai lin chuang ying yang xue / 顾景范，杜寿玢，郭长江主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-023479-7 价格： CNY158.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,746页 图表 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书分为营养学基础与疾病的营养防治两部分。第一部分介绍了植物化学物、营养与基因表达、营养与免疫功能、营养与自由基损伤等近年来发展较快的领域；第二部分关注与营养紧密相关的慢性非传染性疾病的防治。 |
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主题词:
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临床营养 营养学 |
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中图分类法:
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R459.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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顾景范 gu jing fan 主编 |
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主要责任者:
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杜寿玢 du shou bin 主编 |
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主要责任者:
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郭长江 guo chang jiang 主编 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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R459.3/10=2 |