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题名:
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厨房里的秘密 [ 专著] chu fang li de mi mi / 编写委员会著 , |
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ISBN:
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978-7-5186-0567-5 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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141页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍厨房中用具，讲述锅具市场与烹饪技巧，内容包括“日常煮食误区”、“锅具的安全隐患”、“健康锅具的健康性”、“水健康锅具的事业性”、“锅具的有害物质”等。 |
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主题词:
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炊具 基本知识 |
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主题词:
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食品安全 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972.21 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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其它题名:
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有效食疗的第一步 |
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索书号:
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TS972.21/1 |