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题名:
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茶艺服务与管理 cha yi fu wu yu guan li / 叶宏，钟真主编 , |
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ISBN:
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978-7-5680-3914-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书内容以“茶艺服务”为主线，通过对茶艺服务流程和岗位技能标准的分析，结合茶艺师资格考证内容，选取八大项目25个任务模块来组成教材。项目模块将茶艺服务岗位前、岗位中和岗位后充分融合，突出茶艺服务技能。在教材中穿插“识茶之趣”“泡茶之雅”“品茶之乐”“悟茶之道”“玩茶之心”等小知识点。 |
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主题词:
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茶文化 职业大学 中国 |
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主题词:
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茶馆 商业经营 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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叶宏 ye hong 主编 |
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主要责任者:
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钟真 zhong zhen 主编 |
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附注:
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一流高职院校旅游大类创新型人才培养“十三五”规划教材/江波总主编 |
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索书号:
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TS971.21/91 |