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题名:
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可爱的饼干 [ 专著] ke ai de bing gan / (日)本桥雅人著 , 邢俊杰译 |
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ISBN:
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978-7-5381-9530-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍做礼物用的饼干、节日饼干等各种各样的饼干。不论是材料还是制作方法都很简单！制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。在饼干上做些造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱、独特的可爱饼干。只要拥有本书，你便能享受名店的美味！ |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.22-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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本桥雅人 ben qiao ya ren 著 |
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次要责任者:
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邢俊杰 xing jun jie 译 |
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责任者附注:
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本桥雅人，男，翻糖艺术第一人，其设计的婚礼蛋糕是日本国内婚礼蛋糕的顶级商品。在多家知名西点店工作后前往英国，以翻糖工艺为重点进行学习。著有《可爱的马卡龙》《可爱的杯子蛋糕》等书。 |
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索书号:
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TS213.22-64/3 |