题名:
酿造酒工艺学
niang zao jiu gong yi xue / 顾国贤主编 ,
ISBN:
7-5019-1985-2 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
536页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1996
主题词:
酿造酒
工艺学
主题词:
酿造酒
中图分类法:
TS262 版次： 3
主要责任者:
顾国贤
gu guo xian 主编
版次:
2版
科图分类法:
83.626 版次：
索书号:
TS262/2=2