|
题名:
|
一面一世界 yi mian yi shi jie / 崔岱远著 , |
|
ISBN:
|
978-7-100-14978-5 价格： CNY39.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
193页 照片 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书为文化学者、美食评论家崔岱远先生为中国教育电视台《国史演义》栏目录制的关于面条的前世今生的八集讲座。分别为:远方的来客、千面走天涯、面条变身记、冰火两重天、面条儿的家伙什儿、能“通心”的粉、将就里的讲究、简约的美味。 |
|
主题词:
|
面条 饮食 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.29 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
崔岱远 cui dai yuan 著 |
|
责任者附注:
|
崔岱远,饮食文学作家、北京读书形象大使,2016年初担任中国教育电视台《国史演义》专题节目《一面一世界》主讲人。近年来出版饮食文学作品多部,无不蕴含着浓郁的人间烟火情。 |
|
索书号:
|
TS971.29/3 |