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题名:
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动物免疫营养 [ 专著] dong wu mian yi ying yang / 呙于明主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-031436-9 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书内容主要分为四个部分。第一部分叙述了动物免疫应答和免疫调节的基本知识，免疫反应和营养物质代谢的关系；第二部分阐述了主要营养素（脂肪酸、氨基酸、维生素、类维生素、微量元素等）和非营养性添加剂（生物活性多糖、益生菌、多酚等）对动物免疫功能的调节作用及其作用机制；第三部分阐述了应激与免疫的关系；第四部分阐述了动物免疫营养学的研究思路和研究方法。 |
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主题词:
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动物学 免疫学 |
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中图分类法:
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S852.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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呙于明 guo yu ming 主编 |
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索书号:
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S852.4/3 |