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题名:
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粮油副产品综合利用 [ 专著] liang you fu chan pin zong he li yong / 李新华，张秀玲主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-033512-8 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书阐述了粮油加工副产品的来源、种类、基本性质和应用价值，介绍了粮油加工副产品的综合利用途径和主要工艺技术。全书共9章，包括粮油副产物的利用价值；小麦、稻米、玉米、大豆、花生、油菜籽和油茶籽等加工副产物的综合利用以及粮油加工副产物的饲料应用。 |
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主题词:
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粮食副产品 综合利用 |
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主题词:
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食用油 副产品 |
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中图分类法:
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TS210.9 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS229 版次： 5 |
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主要责任者:
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李新华 li xin hua 主编 |
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主要责任者:
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张秀玲 zhang xiu ling 主编 |
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附注:
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全国“粮食工程”专业系列规划教材 |
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索书号:
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TS210.9/1 |