|
题名:
|
干酪精选123款 gan lao jing xuan 123 kuan / (日)主妇之友社编著 , 乐馨译 |
|
ISBN:
|
978-7-5381-6007-9 价格： CNY36.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
167页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书从干酪的种类、选择方法、食用时段等基础知识到干酪与葡萄酒、菜肴的搭配进行了讲解。 |
|
主题词:
|
干酪 |
|
主题词:
|
干酪 |
|
中图分类法:
|
TS252.53 版次： 4 |
|
次要责任者:
|
乐馨 yue xin 译 |
|
主要团体责任者:
|
日本主妇之友社 ri ben zhu fu zhi you she 编著 |
|
索书号:
|
TS252.53/2 |