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题名:
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饮食 yin shi / 刘军茹著 , |
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ISBN:
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978-7-5085-2719-2 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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156页 照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 五洲传播出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书内容为:到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘军茹 liu jun ru 著 |
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索书号:
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TS971/62 |