|
题名:
|
栩栩如生的食雕技艺
[
专著]
xu xu ru sheng de shi diao ji yi
/
许源编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5359-5408-4
价格：
CNY28.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
96页
彩图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书介绍了食雕的材料及技法，对每一作品，都有主要原料和做法。
|
|
主题词:
|
食品雕刻
|
|
中图分类法:
|
TS972.114
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
许源
xu yuan
编著
|
|
索书号:
|
TS972.114/30
|