题名:
黄金配方   / MIKI编著 ,
ISBN:
978-7-5424-2437-2 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
120页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2018
内容提要:
内陷才是美味的关键, 热腾腾的包子一口咬下去, 鲜美的肉汁配上小麦的香气充盈着口腔, 决定了美味的瞬间。本书运用猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜、鱼肉作为基底, 变化各式风味的馅料。除了家家必学的经典口味, 市售的流行创新口味也都没有遗漏, 全部收藏。 
主题词:
馅心   制作
中图分类法:
TS972.132 版次： 5
其它题名:
手工馅料
主要责任者:
MIKI MIKI 编著
责任者附注:
MIKI, 80后美食爱好者, 从小喜欢美食、漫画, 擅长制作烘焙、日式料理、甜点。