|
题名:
|
珍稀菇菌栽培与加工 [ 专著] zhen xi gu jun zai pei yu jia gong / 陈士瑜主编 , |
|
ISBN:
|
7-5082-2185-0 价格： CNY20.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
478页 彩图(16页) 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2003 |
|
内容提要:
|
本书较系统地介绍了38种珍稀菇菌的基础知识和栽培技术。内容包括：各珍稀菇菌的概述、生物学特性、菌种培养、栽培方法、病虫害防治及采收加工等。 |
|
主题词:
|
食用菌 栽培技术 |
|
主题词:
|
食用菌 食品加工 |
|
中图分类法:
|
S646 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
陈士瑜 chen shi yu 主编 |