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题名:
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黑粒高营养小麦种植与加工利用 [ 专著] hei li gao ying yang xiao mai zhong zhi yu jia gong li yong / 孙善澄等编著 , |
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ISBN:
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7-5082-2279-2 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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274页 彩图(16页) 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书内容包括：黑粒小麦的营养与保健功用，黑粒小麦的遗传育种和良种繁育，黑粒小麦新品种和植物新品种保护，黑粒小麦的栽培与管理，黑粒小麦主要病虫害防治以及黑粒小麦食品的制作方法等。 |
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主题词:
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小麦 栽培技术 |
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主题词:
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面食 食品加工 |
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中图分类法:
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S512.1 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙善澄 sun shan cheng 编著 |