|
题名:
|
果品简易加工技术
[
专著]
guo pin jian yi jia gong ji shu
/
何俊萍，房淑珍编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5375-3772-8
价格：
CNY8.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
144页
18cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
石家庄
出版社：
河北科学技术出版社
出版日期：
2009
|
|
主题词:
|
水果加工
基本知识
|
|
中图分类法:
|
TS255.4
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
何俊萍
he jun ping
编著
|
|
主要责任者:
|
房淑珍
fang shu zhen
编著
|